Žerucha je nenáročná vňaťová zelenina vhodná na rýchlenie v zimnom a predjarnom období. Používa sa predovšetkým pre rýchlenie v hrantíkoch so substrátom alebo v miskách s vatou. Je považovaná za liečivú rastlinu, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Pôsobí ako antioxidant a prírodné antibiotikum.